Vino dal colore rosso rubino tendente al violaceo, dal profumo intenso e gradevole. Leggermente tannico ed erbaceo, di notevole struttura.
Dal gusto pieno, con note fruttate, sapido, amarognolo, molto tipico, con persistente retrogusto.
Descrizione
- Gradazione 12,5 %vol.
- Regione Friuli Venezia Giulia.
- Ottimo con carni grasse, grigliate di carni rosse, pollame e selvaggina (capriolo, cinghiale).
- Molto indicato per la cucina tipica regionale come il "musetto" o i salumi.
- Temperatura ideale 16-18 C°.